今年春节，长沙27岁私厨曾恋的故事在社交平台炸开了锅。这个湖南邵阳姑娘凭着一手好厨艺，在除夕夜端出10道菜收费1888元，单月收入飙到4.5万元。当同龄人还在纠结春节红包厚度时，她已经靠锅铲在长沙闯出了一片天。不过网友们吵翻了：有人觉得“这钱真好赚”，也有人算完食材成本后直言“不如下馆子”。
曾恋的春节档期早在除夕前一个月就被订满。1月27日她发朋友圈宣布“留守长沙接单”，半小时内除夕中午的档期就被抢走。这个“95后”姑娘骑着二手电动车穿梭在长沙的老巷深宅配资平台的行情，从早上8点忙到深夜11点，一天最多要赶3个场子。有客户晒出她做的年夜饭：剁椒鱼头泛着红油，腊味合蒸油光锃亮，十道菜摆得满满当当。“比饭店省了至少500块，还不用洗碗。”一位客户在小红书晒单时说。
争议点集中在价格上。曾恋的报价分两档：包食材1888元，不包食材988元。她解释这包含了从菜市场挑海鲜、爬六楼送菜的辛苦费。“有次客户住老小区没电梯，我拎着20斤食材爬上去，到厨房手都抖。”她的抖音账号里，满是凌晨三点切菜、雨天摔跤还护着调料箱的画面。有同行透露，春节私厨市场价普遍在1500-2000元区间，曾恋的定价属于行业中游。
这个农村姑娘三年前拿着600元二手电动车入行，如今靠手艺在长沙付了首付。除夕夜她给自己点了份湘西泡菜当晚饭，听着客户家的欢声笑语，手机里弹出妹妹发来的全家福。“等买了房，明年就接爸妈来长沙过年。”她对着镜头抹了把汗，眼里亮得很。现在她的预约已经排到清明，有人出三倍价钱想插队，被她笑着拒绝：“做菜和做人一样，得讲规矩。”
上门私厨这门生意正在悄悄改变都市人的生活方式。曾恋们用一口炒锅打破“春节必须下馆子”的传统，也让更多年轻人看到：靠手艺吃饭，哪怕是颠勺也能颠出精彩人生。只是下次订私厨前，记得问问厨师要不要留碗热汤——毕竟在烟火气背后，每个奋斗的灵魂都值得被温柔以待。
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